Separe o joio do trigo em sua equipe e acabe com a fofoca!

Separe o joio do trigo em sua equipe e acabe com a fofoca!

 

A parábola que fala em separar o joio do trigo existe em textos bíblicos e se tornou dito popular, porém, a maioria das pessoas nem sempre entende seu significado. O que é trigo, óbvio, todo mundo sabe, já o joio é bem menos popular que o trigo e muita gente não tem noção do que é ou qual é sua aparência. O professor Augusto Cesar, que é engenheiro agrônomo por profissão, esclarece que o joio normalmente cresce nas zonas produtoras de trigo e é considerado uma erva daninha desse cultivo. A semelhança entre essas duas plantas é tão grande, que em algumas regiões costuma-se denominar o joio como "falso trigo". Passando para o sentido figurado, isso significa dizer que, embora você tenha conhecimento de que existe muito falso trigo no meio dos colaboradores de sua empresa ou negócio, é muito difícil identificar os mesmos. Confira as ponderações do MBA em Cerimonial, Protocolo e Etiqueta em Eventos Institucionais.

 

1 – É preciso ficar atento, pois o joio é uma erva daninha tóxica. Se o joio for moído junto com o trigo, a farinha inteira fica venenosa. E basta somente um pouquinho de joio (o colaborador fofoqueiro e puxa-saco) para envenenar uma grande quantidade de farinha (o ambiente corporativo de sua empresa ou negócio).

 

2 - Sabendo disso agora, se você está pensando em nunca mais comer pão nem bolo em sua vida, um especialista deu uma ótima notícia. Só usamos a frase ainda hoje porque ela está na Bíblia, e não porque o joio seja ameaça. O joio foi erradicado há séculos. Isso no caso da farinha de trigo, mas não no caso das empresas.

 

3 - Existem muitas empresas e negócios (quem sabe na sua empresa) que se transformaram em solo fértil para o desenvolvimento do colaborador joio. Quando o clima é de fofoca e a temperatura esquenta, um único colaborador joio é capaz, sozinho, de envenenar todo o ambiente de trabalho.

 

4 - De intriga em intriga (puxando o saco), não raramente o funcionário joio acaba sendo promovido, enquanto o funcionário trigo (os melhores, você, no caso) fica ali, criando raiz apenas.

 

5 - Qualquer empresa é capaz de separar o joio do trigo. Algumas, por não entenderem muito de botânica, aproveitam o joio e desprezam o trigo! Na sua empresa é assim?

Então separe o joio do trigo em seu negócio!

 

 

SERVIÇO: confira mais em www.augustolima.com.br

e em williamfiqueatento.blogspot.com.br

Sob Silêncio

Foi uma noite memorável a do dia 7 de maio, quando o poeta Vasco Cavalcante recebeu um grande número de amigos e admiradores durante o lançamento do seu livro “Sob Silêncio”, na Fox Vídeo Livraria, onde o livro está à venda ao preço de R$ 32,00.

Viva a amizade!

As servidoras públicas Priscila Tostes e Marcelina Sanches, que formam uma dupla bastante dinâmica na área de Comunicação Social, celebram a vida e uma sólida amizade.  

Prêmio 

Lídia Abdalla, presidente Executiva do Laboratório Sabin, recebeu premiação, na semana passada, em São Paulo, porque o laboratório foi considerado uma das 20 melhores empresas para se trabalhar da América Latina.  Empresa brasileira de análises clínicas com sede em Brasília e unidades em oito estados, o Sabin concorreu com mais de 2.000 empresas, de 19 países, ao ranking do instituto Great Place to Work.

Homenagem

A empresária Andréa Reis foi homenageada com o prêmio Empreendedor Paraense durante o Seminário Perspectiva e Desafios Econômicos, que aconteceu no Hangar. Na foto Andréa está ao lado de Taynar Tabosa.

Miss Bela

 

Bela Rebelo Bueno comemora o quarto ano de sucesso do Centro de Estética Miss Bela. Segundo Bela, o profissionalismo é a alma do seu negócio, sempre com novidades em termos de serviços de embelezamento, como o peeling de diamante, rejuvenescimento facial e tratamento para redução de medidas, entre outros, inclusive, pré e pós operatório. Fica na TV do Chaco, 1757.

ACONTECE

Novidade

A Assembleia Paraense inaugura neste domingo (31) um novo ambiente para os seus sócios, o Café Bistrô. No local, serão servidos hambúrguers e cervejas artesanais, de várias partes do Brasil e do mundo. 

 

Japão

 

Será nesta quinta-feira (28) a visita de uma comitiva de mais de 30 empresários japoneses ao Pará. Eles visitarão alguns municípios, como Barcarena, onde irão às plantas da Hydro Alunorte e Alumínio Brasileiro S/A (Albras), duas empresas têm como uma de suas acionistas a Nippon Amazon Aluminium Co. Ltd. (NAAC), consórcio de companhias japonesas produtoras e consumidoras de alumínio. A programação comemora os 120 anos de amizade entre Japão e Brasil.

Vestidos estampados

Pela primeira vez na história do Miss Pará, e talvez até do Miss Brasil, os vestidos de gala da noite de apresentação serão estampados. Quem está confeccionando as peças é a estilista paraense Rosângela Leite, da grife RooR, que tem em seu DNA criativo a valorização dos elementos amazônicos com muita elegância e sofisticação. O Miss Pará acontecerá em julho, no Hangar, com transmissão ao vivo pela TV RBA.

PENSE NISSO

"É verdade que se mente com a boca; mas a careta que se faz ao mesmo tempo diz, apesar de tudo, a verdade".

Friedrich Nietzsche

Seu chefe ficou com os créditos do seu trabalho? Ajude-o e cresça com ele!

Seu chefe ficou com os créditos do seu

trabalho? Ajude-o e cresça com ele!

É mais comum do que se pensa o chefe ficar sempre com os créditos do sucesso e não reconhecer nem agradecer, mesmo em particular, ao estagiário idealizador do mesmo. Segundo o professor Augusto Cesar, não é raro essa mesma situação acontecer nas instituições públicas e privadas. Ele explica que esse comportamento está disseminado no ambiente organizacional. O conceito de "Dai a César o que é de César" não é seguido. Ele aconselha que os acadêmicos, empreendedores e prestadores de serviço que foram ou estão sendo “vítimas” de uma situação como esta não se melindrem, nem se chateiem por seus chefes não reconhecerem seus valores, nem daquilo que vocês produzem. Eles sabem que foi vocês que fizeram e é isso que importa. Confira as ponderações do especialista em Cerimonial, Protocolo e Etiqueta em Eventos Institucionais.

1 - Entenda que nem sempre aquele que aparece, recebendo as glórias por um trabalho bem realizado (seu chefe, no caso) é o mais importante na consecução do mesmo. Vejam o exemplo que aconteceu com a chegada do homem à Lua, em 20 de julho de 1969. Às 23h, 56 minutos e 31 segundos, horário de Brasília, o astronauta Neil Armstrong terminou de descer os nove degraus do módulo lunar Eagle e deixou na superfície da Lua a impressão da sola de sua bota do pé direito. Nem todos se lembram do feito de Neil Armstrong. Mas, dos três astronautas da missão Apolo 11, se alguém consegue ser lembrado é ele. Para todos os que viveram aquele momento, esse astronauta era o mais importante e ele foi glorificado por isso. Saber os nomes dos outros dois que faziam parte da missão já é coisa de fanático por detalhes de ciência aeroespacial.

2 - O que pouca gente sabe é que Neil Armstrong foi o primeiro a pisar na Lua por dois motivos: o mais conhecido, porque ele era o chefe (olha ele aqui de novo) daquela missão espacial. O segundo motivo é que, dos três astronautas, Neil Armstrong era, tecnicamente falando, o menos necessário (entendeu a mensagem?).

3 - O segundo homem a pisar na Lua, Buzz Aldrin, desceu depois que Neil Armstrong garantiu que tudo estava bem. Porque Buzz Aldrin era o piloto do módulo lunar. Se descesse antes e acontecesse alguma coisa errada, Neil Armstrong não conseguiria mais levantar vôo.

4 - O terceiro astronauta, que ficou rodando no espaço, Michael Collins, era o mais importante (é aqui que entra você e seu projeto que não foi reconhecido) dos três, porque era o único que conseguiria pilotar a nave espacial de volta a Terra. Por isso mesmo, permaneceu em órbita, lá em cima, esperando os outros dois.

5 - Há uma dezena de fatores que influenciam em uma carreira profissional. Mas a experiência prática mostra que o primeiro deles, em ordem de importância, é se dar bem com o chefe.

6 - Entenda que todas as promoções, ou são de iniciativa do chefe ou dependem da opinião do chefe. Por isso, para que você mantenha um bom relacionamento com seu chefe, nunca fale mal do chefe: as orelhas dele são do tamanho de todas as paredes e de todos os corredores da empresa e, principalmente, nunca ofusque seu chefe, seja na roupa, no comportamento ou na inteligência ou nos créditos do trabalho que você realizou.

7 - Voltando para o astronauta Michael Collins (o mais importante, você), tantos anos depois, a chegada do homem à Lua continua sendo uma bela parábola do que é o mundo corporativo atual. Não importa se você é extremamente bem qualificado, nem que execute com perfeição suas tarefas e projetos… porque, no final das contas, quem acaba ficando com toda a glória é o chefe!

SERVIÇO: confira mais em www.augustolima.com.br

e em williamfiqueatento.blogspot.com.br

Rosana Gama

Quem comemora idade nova neste domingo (24) é a competente advogada Rosana Gama. A data será comemorada em São Paulo, ao lado do marido, o também advogado José Maria Gama, filhas e netos. Parabéns!

Lindas e inteligentes

A administradora Paola Cals e a advogada Karina Novelino são exemplos de uma combinação perfeita: simpatia, beleza, inteligência, competência e humildade.

Boa música

Não é todo mundo que tem a sorte de desfrutar de um momento de lazer do músico, cantor e compositor Paulinho Mouro, acompanhado de seus amigos. Na foto, Paulinho Moura com seu violão 7 cordas, Bochecha no cavaco, Cardoso no violão 6 cordas, Meninea no pandeiro e Paulo Borges na flauta, no bar e restaurante 2 Carlos.

Vera Brasil

A bibliotecária Vera Brasil, que também tem formação em Gestão de Pessoas, comemorou idade nova, ocasião em que teve a felicidade de receber o carinho de amigas de escola e de trabalho. Pessoa de excelente caráter, Vera cultiva e cativa inúmeras amizades. Parabéns!

Sete Vidas

A cantora Pitty traz pela primeira vez à capital paraense a turnê "Sete Vidas", com selo da Beats Belém. O show da artista, considerada a maior representante do rock brasileiro contemporâneo, será no dia 5 de junho, na festa Beats Rock N' Pop, na Element Club. Terá ainda os DJs Crew Beats: EmersonLi, Jorge Edu, Rafael Claudino e Wyller Melo.

Prêmio

Mariana Bittar, gerente de Recursos Humanos do Laboratório Sabin  recebeu, no último dia 13 de maio, em São Paulo, o prêmio por estar entre as Melhores Empresas para Começar a Carreira. Segundo avaliação da consultoria Cia de Talentos e da Fundação Instituto de Administração (FIA), o laboratório é a organização brasileira onde os jovens estão mais conectados com a missão e o propósito da empresa. Das 35 classificadas, a empresa foi eleita destaque na categoria Identidade.

ACONTECE

Feira em Paragominas

Começa hoje, dia 21, a feira "Paragominas Tem!". Realizada através de uma parceria entre a prefeitura do município, a ADVB-PA e representantes do setor empresarial, a feira busca divulgar as potencialidades de Paragominas, apresentando ao público negócios e serviços que a cidade oferece.

Leonardo da Vinci

Depois de passar por São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, a Exposição Leonardo da Vinci – As Máquinas, chega a Belém, através da Associação Cultural Instituto Portal do Conhecimento e a Faz e Acontece Cerimonial e Eventos. A exposição apresenta um fascinante conjunto de 60 máquinas fielmente reproduzidas dos desenhos de Leonardo Da Vinci, produzidas em Florença na Itália para a celebração do quinto centenário desse expoente renascentista. A exposição ficará instalada até o dia 20 de julho, no quarto piso de lojas do Boulevard Shopping.

Jornada Indígena

A Estácio FAP está realizando, esta semana, a IV Jornada dos Povos Indígenas. A programação aberta e gratuita conta com palestras, exposições, exibição de documentários e a presença de índios Kaiapós que farão pinturas corporais. Amanhã, 22, serão lançados, pelo Grupo de Estudos sobre Populações Indígenas da Universidade Federal do Pará (GEPI/UFPA), alguns aplicativos para celular feitos por, e para indígenas.

Disney 2015

Já nos preparativos finais das viagens Disney 2015, a equipe de Tiana Menezes realizou reuniões individuais com cada grupo para repassar as últimas orientações e apresentar os respectivos guias. Além de Belém, a Valeverde levará mais dois grupos de Macapá e Manaus. Este ano são mais de 400 passageiros que irão aproveitar a temporada na terra do Mickey.

Brigada de Incêndio

Começa hoje e vai até sábado (23), o curso de Formação de Brigada de Incêndio, com os instrutores Márcio Pereira (Sargento do Corpo de Bombeiros) e Richard Calábria (bombeiro civil). O curso é voltado para profissionais que atuam em condomínios e focará no Combate a Incêndio e em Primeiros Socorros. As inscrições estão abertas na sede do Sindcon/Secovi-PA e as vagas são limitadas.

29 anos da Acia

A Associação Empresarial de Ananindeua (Acia) estará comemorando seus 29 anos de fundação no Pré-Arraiá da Acia, que terá como atrações musicais o Forró Nu Doze e Thiago Costa. A festa acontecerá no Sesi, na Mário Covas de Ananindeua, com início previsto às 20h, neste sábado (23).

PENSE NISSO

"Há pessoas que amam o poder, e outras que tem o poder de amar".

Bob Marley

A importância de conhecer pessoas que conhecem pessoas

A importância de conhecer pessoas que conhecem pessoas

No mundo corporativo, empresarial e de prestação de serviços (em eventos, por exemplo) é de vital importância conhecer pessoas que conhecem pessoas. E para que isso? Qual o lucro que você pode ter adotando essa estratégia? Segundo o professor Augusto Cesar, “as pessoas dependem de outras pessoas para fazerem negócios, arrumarem novas oportunidades, novas paixões, enfim, para serem felizes, afinal, vivemos em sociedade”. O especialista em Cerimonial, Protocolo e Etiqueta em Eventos Institucionais explica que networking ou rede de relacionamentos (conhecer pessoas que conhecem pessoas) existe para isso, ou seja, para as pessoas se relacionarem através de contatos. Confira as dicas.

1 - Fazer contatos é mera questão de ser amigável, de ter capacidade de se entrosar e de estar disposto a dar algo de valor primeiro. Quando combinar esses três atributos (ser amigável, capacidade de entrosamento e dar algo primeiro), você terá descoberto o segredo que há por trás dos contatos que levam a valiosos relacionamentos.

2 - As pessoas ainda confundem networking com "pedir ou tentar arrumar trabalho e emprego" ou “não vou dar o que consegui até agora” e também “eles que vão atrás da informação. Não preciso deles”. Esse é um erro fatal! Isso é miopia em networking! É preciso que se entenda que networking é mesmo uma via de mão dupla: um dia você aciona, num outro é acionado.

3 - É preciso que você esteja sempre disponível para a sua rede de contatos, nunca deixe de responder a um e-mail, um SMS e uma mensagem de whatsapp, pois isso seria o mesmo que deixar o telefone fora do gancho. Você pode estar perdendo uma excelente oportunidade de fazer novos relacionamentos ou fechar um grande negócio.

4 - Alguém que você conhece, conhece alguém que você quer e precisa conhecer. Parece confuso? Mas é assim na vida real. O que as redes de relacionamentos ou networking possibilitam é fantástico sob o ponto de vista da agilidade em chegar até as pessoas que interessam e fazem sentido para sua carreira profissional, para seu negócio ou para a sua vida. Se você é um privilegiado e tem uma vasta e potente rede de importantes relações, imagine o tempo que você teria de investir se não existisse a internet.

5 - Agora, você não deve utilizar esses recursos apenas quando está procurando emprego, atrás de um contato como fornecedor, colaborador ou atrás de uma informação. Procure cultivar sempre esses relacionamentos. Tenha em mente que sempre pode aparecer uma oportunidade melhor na vida profissional e pessoal.

As ferramentas disponíveis podem facilitar sua vida com pouquíssimo investimento de tempo e esforço. Mais que deixá-lo sintonizado e atualizado sobre quem está onde e fazendo o quê, elas também permitem mantê-lo no radar de conhecidos e "ex-desconhecidos" que podem fazer diferença em seu futuro profissional e de seu negócio.

6 - Embora a maioria das pessoas ache que ser rico é uma questão de ter dinheiro, a riqueza tem a ver com tudo, menos com o dinheiro. Relacionamentos valiosos levam a muito mais do que dinheiro, levam ao sucesso e à realização pessoal e profissional.

7 - Seja no plano pessoal ou no profissional, você precisa dos outros para se realizar. E a recíproca é verdadeira. Conhecer pessoas e deixar que elas o conheçam é o ponto de partida para o processo. Aprenda também que Pessoas podem ser agrupadas em três tipos: a) As que fazem as coisas acontecerem; b) As que assistem aos acontecimentos; e b) As que estranham o que aconteceu.

8 - Em qual categoria você se encaixa? Lembre-se que o sucesso de seu negócio e sua imagem pessoal dependem de sua escolha!

SERVIÇO: Confira mais em www.augustolima.com.br

e em williamfiqueatento.blogspot.com.br

Maria Júlia comemora 15 anos

O aniversário de 15 anos de idade de Maria Júlia foi comemorado com uma linda festa na Cenários Recepções, sob a coordenação dos proprietários Edmilson e Fátima Castro. A chegada da idade nova, no último dia 9, foi comemorada com os pais Maricilda Merêncio e Manoel Merêncio, além de outros familiares e amigos. A decoração da festa teve a assinatura da própria Cenários Recepções. O cerimonial esteve a cargo Caroline Carneiro. A cobertura de imagens da festa é da Quadros Eventos.

Festa para Jhúlie

Jhúlie Caroline Monteiro Fernandes comemora a chegada de seus 15 anos de idade neste domingo, na companhia de familiares e de amigos. Seus pais Antonio Jorge Cordeiro Fernandes e Tatyleide Monteiro Fernandes estão organizando a festa. Parabéns!

15 anos de Larissa Prata

Larissa Prata comemorou seus 15 anos com uma festa no salão do condomínio Cidade Jardim, tendo como tema Alice. O bolo, doces e cupcakes assinados por Franciani Thill estavam impecáveis. Na foto, Larissa ao lado dos pais Paulo Borges, Denise Prata e da irmã Carol.

Premiação

O Simineral anuncia no próximo dia 03 de junho, no Teatro da Estação Gasômetro, os premiados no Concurso de Redação da Mineração, que teve como tema "Mineração com Responsabilidade Social. A vida é nossa maior riqueza". O concurso acontece pelo quarto ano seguido e tem como objetivo contribuir para a ampliação do conhecimento dos alunos sobre a indústria da mineração do Pará e o aprimoramento da ação da escrita e da leitura.

ACONTECE

Sidney Magal em Belém

O cantor Sidney Magal volta a Belém, para se apresentar nesta sexta-feira, dia 15, na sede campestre da Assembleia Paraense. No show, "o amante latino" vai mesclar grandes sucessos, como "Sandra Rosa Madalena", com outras composições de seu mais recente disco.

Noivas

Até o próximo domingo (17) o Shopping Pátio Belém realiza a 7° edição da Semana de Noivas, que é o maior evento da capital paraense neste segmento. Este ano, a feira traz grandes novidades relacionadas as últimas tendências de vestidos de noivas, lembranças, convites, decoração, cerimonial, ensaios fotográficos e filmagens. O público pode conferir a programação na Praça Central.

Promoção

Até o dia 20, clientes que fizerem compras a partir de R$ 100 no Parque Shopping poderão trocar suas notas fiscais por relógios exclusivos produzidos especialmente para o Dia das Mães. Para ter um dos modelos, basta levar as notas e o valor adicional de R$ 15 até o Posto de Troca da promoção.

Música

No mercado há 15 anos, a gravadora Na Music, do empresário Ná Figueredo, ganha novo site neste sábado (16). O evento de lançamento será às 18h na loja da Gentil Bittencourt, com show do Projeto Charmoso e entrada franca.

Palestra

O coaching Antônio Amorim será um dos palestrantes da programação Experience Day 2015 que a Faci Devry, unica universidade internacional do Pará, realizará dia 20 de maio em sua sede em Belém.  Ele falará sobre o tema "A importância do autoconhecimento na definição da trajetória profissional".

Novidade

Uma empresa israelense criou um aparelho que faz um hemograma quase completo (mini eletrocardiograma, batimentos cardíacos, glicose, contagem de glóbulos, e etc.) sem a pessoa sair de casa e sem ser espetada por agulha. O dispositivo desenvolvido pela empresa Cnoga realiza um pré-diagnóstico com apenas "Touch Screen", e o médico recebe simultaneamente o resultado em qualquer dispositivo móvel.

Aperfeiçoamento

Uma iniciativa inovadora. Essa é a definição para o programa de treinamento Top Training Boulevard Shopping. O mais novo benefício oferecido pelo empreendimento aos funcionários e lojistas, contará com ações ao longo do ano como: Cliente Oculto, Cursos, Palestras e até sessões de Coach.

Projeto

O público infantil tem diversão todos os domingos de maio no Parque Shopping com o projeto "Diversão no Parque", que conta ainda com atividades de pintura e aplicação de tatuagem removível. A programação é gratuita.

Congresso

Nos dias 30 e 31 de maio, o auditório do hospital Ofyr Loyola recebe grandes profissionais do mercado da área de saúde durante o II Congresso de Gestão Hospitalar em Belém, que irá reunir estudantes e profissionais da área de saúde, que além de trocarem experiências, poderão atualizar-se sobre os principais temas discutidos atualmente, através de palestras, debates e oficinas.

Novidade

A Esmalte Machine lançou a linha 5Free Care and Color com Nano colágeno e Nano forty, ideal para quem tem alergia ou unhas fracas e quebradiças. Com operação no Boulevard Shopping, a Esmalte Machine tem consultoria da Blu Marketing, na capital paraense.

PENSE NISSO

“A amizade é um amor que nunca morre”.

Mario Quintana

Gastronomia em eventos: fracasso e sucesso andam sempre juntos!

Gastronomia em eventos: fracasso e sucesso andam sempre juntos!

Tão importante quanto ter comida em quantidade é a mesma ter a qualidade que dela se espera e pelo qual o cliente pagou. Segundo o professor Augusto Cesar, gastronomia é um dos assuntos mais difíceis de serem abordados quando se trata de eventos. “São tantos e tão variados os tipos de eventos que, talvez, somente uma regra seja válida: não pode faltar alimento e esse alimento tem que ter qualidade adequada”, destaca o especialista em Cerimonial, Protocolo e Etiqueta em Eventos Institucionais. Confira as dicas:

1 - Não existe regra infalível para cálculo da quantidade de alimento preparada em relação ao número de pessoas presentes. Destaque-se que essa dificuldade decorre, em grande parte, pela falta de costume, no Brasil, de se confirmar presença, o famoso e quase desconhecido RSVP – "Repondè Si Vous Plait" (Responda por favor).

2 - Muitas vezes, em determinados eventos, espera-se um número de convidados e comparecem cerca de 20% a 30% a mais. Essa situação torna-se corriqueira quando o organizador, por inexperiência ou ânsia de conseguir presença significativa, convida muito mais gente do que na realidade espera. Normalmente joga-se com a cultura de que as pessoas não confirmam e não comparecem.

3 - A gastronomia nos eventos é algo muito especial e os organizadores ficam tentados a apresentar requinte, buscando cardápios sofisticados. Afinal de contas, boa comida e bebida adequada agradam a todos os públicos.

4 - Recomenda-se que, o ato da contratação de serviços de buffet, para qualquer tipo de evento, deve ser precedido de algum tipo de demonstração dos serviços (cardápio, garçons, decoração, bebidas) que serão prestados, proporcionando, assim, maior embasamento para a decisão final de compra e contratação do produto e serviços. Muito recomendadas são as degustações, sejam individuais ou para pequenos grupos. Durante essas degustações serão demonstrados os produtos a serem servidos ao cliente e como é realizado o serviço, estando os garçons devidamente trajados com o uniforme da empresa. Lembre-se que a imagem de sua empresa lhe precede: cuide muito bem dela.

5 - As bebidas oferecidas devem ser, além de água e refrigerantes, aquelas que a empresa de buffet prepara para os eventos. Somente em casos especiais devem ser servidas bebidas alcoólicas do tipo vinho, champanhe e whisky. Essa restrição deve-se ao fato de que essas bebidas são iguais em todos os fornecedores e têm preços muito próximos entre as diversas empresas fornecedoras, recaindo a decisão de compra basicamente no fator gosto e confiança na origem do produto vendido.

6 - No que se refere à degustação, a comida servida deve seguir a mesma ordem em que será oferecida durante o evento, obedecendo a relação com todos os nomes, que será entregue ao cliente na chegada à degustação.

7 - A experiência dos banqueteiros sugere que a empresa fornecedora do buffet trabalhe com margens de segurança de 10% a 20% para o número de convidados. Dessa forma, não haverá desabastecimento de alimentos e bebidas durante o evento. Mas o aumento do número de convidados deve ser imediatamente comunicado à empresa fornecedora do buffet ou por esta comunicada ao contratante (cliente, cerimonialista ou assessor de eventos) caso sua contagem aponte essa diferença. Ele deve solicitar autorização expressa do contratante para serviço dos convidados excedentes e alertar para a cobrança dos valores adicionais.

8 - Trata-se, portanto, de providência imperiosa esse procedimento para evitar que a empresa fornecedora arque com o ônus do desserviço, transmitindo a imagem de incompetência e desorganização, quando não de má-fé. Uma ocorrência de desabastecimento de alimentos e bebidas em um evento, mesmo que a culpa pelo fato não seja da empresa, é suficiente para tirá-la do mercado ou macular sua imagem, dependendo do cliente a quem estava servindo. Pessoas importantes e formadoras de opinião são os clientes mais “perigosos”, quando da ocorrência dessa situação.

9 - Uma atenção especial deve ser dada aos clientes, que em função de sua preocupação e a necessidade de dispensar atenção aos convidados, normalmente desfrutam pouco dos serviços do buffet. Recomenda-se que o assessor de eventos ou cerimonialista reserve unidades de tudo o que foi servido para oferecer a eles quando próximo do final do evento. Assim terão condições de avaliar todo o serviço oferecido a seus convidados, formando opinião a respeito da qualidade dos serviços e servindo de referência para futuras contratações.

10 - Sabe-se que não é o dinheiro gasto ou o prestígio dos organizadores ou organizadores do evento que garantem o sucesso de uma festa, mas a lembrança que ela deixa na memória dos convidados. E, normalmente, o momento mais lembrado é o gastronômico, quer tenha sido ruim ou tenha sido excelente. Na primeira hipótese o evento foi um fracasso e na segunda um sucesso total, pois não há quem goste de evento, por melhor que seja, se a comida servida não for boa.

11 - A apresentação do cardápio no material de divulgação do evento, aliada à pesquisa permanente, poderá ser item atrativo de público, pois o prévio conhecimento do que será servido, agirá como fator de atração, tendo em vista que estimula o desejo dos consumidores, despertado pela curiosidade de experimentação de novos sabores.

12 - Uma festa se sustenta em uma boa música, bebida sempre gelada e comida de excelente qualidade e em quantidade!

SERVIÇO:  Confira mais em www.augustolima.com.br

e em williamfiqueatento.blogspot.com.br

Bodas de rubi

O casal Gilson e Léa Silveira celebram neste sábado, dia 09,suas bodas de rubi com cerimônia especial que vai reunir amigos e familiares.

De São Paulo

Após uma longa temporada morando em São Paulo, a empresária paraense Ariane Santos voltou para Belém, onde abriu a mais nova loja da 7 Ball, maior rede de produtos e acessórios de jogos do país. Localizada na Travessa São Pedro, no bairro Batista Campos, a franquia está conquistando muita gente que descobre a possibilidade de transformar ambientes da sua casa em uma requintada sala de jogos.

Distinção

O professor Marcelo Pinheiro, chefe do Cerimonial do Ministério Público recentemente esteve em visita oficial à Petrópolis, desta vez como presidente do Sindicato dos Cerimonialistas e Mestres de Cerimônias do Brasil. Na agenda de compromissos, recebeu Moção Congratulatória do Poder Legislativo Municipal pela sua contribuição ao Cerimonial Brasileiro e pela realização da Convenção dos Cerimonialistas e Mestres de Cerimônias do Brasil Ano 5, que acontecerá, sob a sua coordenação, de 13 a 16 de maio, no Museu Imperial, em Petrópolis. A proposição foi do vereador Roni Medeiros, primeiro-secretário da Câmara Municipal de Petrópolis.

Felicidades Juliana!

Juliana Porto comemorou seu aniversário de 14 anos, na segunda-feira (4), na Hamburgueria 66, onde reuniu os amigos e familiares para cantar os parabéns. A alegria de Juliana e seus colegas foi compartilhada pelos pais da aniversariante Janne e o advogado, radialista e jornalista Ronaldo Porto,

Parabéns Mário Vieira!

O presidente do Conselho Regional de Enfermagem do Pará, Mário Antonio Moraes Vieira, comemorou idade nova no último sábado (02), com festa em família.

Parabéns para Fernandes Braga

Fernandes Braga recebe, hoje, os parabéns por parte de seus familiares e amigos pela chegada dos seus 60 anos de idade. A comemoração será com a família e alguns amigos em um restaurante. Fernandes será parabenizado também na Associação dos Subtenentes e Sargentos da Policia Militar (Assubsar), onde exerce o cargo de diretor-tesoureiro.

ACONTECE

Dia das Mães

Os alunos da educação infantil do Peteleco vão homenagear as mamães nesta quinta-feira, 7, quando cada turma apresentará a elas uma performance musical em idioma português e em inglês. O brinde às homenageadas será uma bela pintura feita pelas crianças nas aulas de Artes. Após as homenagens, será oferecido um lanche, em sala de aula, para às mães e seus filhinhos.

Experience Day 2015

Paulo Storani, ex-capitão do Bope (Batalhão de Operações Policiais Especiais), do Rio de Janeiro,  é o convidado especial do evento Experience Day 2015, que a Faci Devry realizará dia 20 de maio em Belém. Storani é mestre em antropologia, pós-graduado em administração pública e em gestão de recursos humanos. O objetivo da atividade é oferecer um dia de imersão no universo acadêmico, com inspiração internacional.

Minas Histórica

Para quem vai viajar pelo Brasil nas férias de julho, a dica de Tiana Menezes é investir num roteiro cultural que conta muito da história de nosso país: o Circuito Minas Histórica que engloba visita a Ouro Preto, Mariana, Tiradentes e São João

Campanha

Uma das datas mais importantes para o varejo está se aproximando e o Boulevard Shopping já começou uma super promoção para o Dia das Mães. Em homenagem às mulheres mais importantes, o empreendimento realiza a promoção “Compre e troque”, onde a cada R$250,00 em compras (feitas em lojas ou quiosques) + R$25,00, o cliente poderá escolher um dos dois modelos de moringas exclusivos e assinados pela artista plástica Cintia Ramos.

Dançando na Chuva

Neste sábado, dia 09, a banda The Morô será a grande atração da festa Dançando na Chuva, que ocorre a partir das 17h, na sede campestre da Assembleia Paraense. Para completar, o evento ainda terá discotecagem do DJ Ivan Davis.

PENSE NISSO

“Motivação é a arte de fazer as pessoas fazerem o que você quer que elas façam porque elas o querem fazer”

Dwight Eisenhower