Como é do conhecimento geral, a maniçoba é uma iguaria
preparada com a maniva (folhas moídas de mandioca) e carne suína, entre outras.
É temperada com alho, sal, pimenta e louro. Detalhe importante: a presença do
louro na maniçoba não tem apenas a função de temperar, mas também medicinal,
devido ao seu alto poder antibacteriano, antifúngico, anti-inflamatório,
diurético e adstringente.
Segundo Miguel de Paula, que tem formação em cozinha
regional, existem vários tipos de mandioca, mas os principais são a
mandioca-doce e a mandioca-brava (amarga). Essa diferenciação acontece de
acordo com o nível de ácido cianídrico, que é venenoso e precisa ser destruído
pelo calor do cozimento. “Na hora de comprar a maniva, é quase impossível saber
de que tipo de mandioca ela foi extraída. E isso requer cuidados extras no
preparo e consumo da maniçoba, entre os quais, adicionar bastante folhas de
louro”, esclarece.
Segundo o site Segundo o site dicassobresaude.com, além de serem usadas em perfumaria e na culinária, as folhas
de louro têm a vantagem de repelir moscas, traças, ratos etc.. Têm também
propriedades medicinais e são conhecidas por suas qualidades antibacterianas,
antifúngicas, anti-inflamatórias, diuréticas e adstringentes. O louro tem uma
extraordinária capacidade de distinguir as bactérias prejudiciais e as
benéficas do corpo. Seu óleo é utilizado para o tratamento de várias doenças.
As várias vantagens da folha de louro podem ser atribuídas
ao seu rico valor nutricional. As folhas são ricas em vitaminas, bem como em
cobre, potássio, cálcio, magnésio, zinco, ferro, selênio e manganésio. Elas
também contêm fitoquímicos essenciais e óleos voláteis.
Folhas de louro podem ser eficazes no tratamento de diabetes
tipo 2, pois provocam a redução da glicose no sangue, o colesterol e os níveis
de triglicéridos. Isso vai causar uma queda nos níveis de açúcar no corpo, bem
como contribuir para o funcionamento do seu coração. Isso ocorre porque os
antioxidantes da folha de louro permitem que o corpo processe a insulina de
forma mais eficiente, tornando-se, assim, uma boa escolha para diabéticos e
pessoas com resistência à insulina.
As folhas de louro são boas para promover a digestão e podem
tratar distúrbios digestivos como azia e flatulência. Beber o chá de folha de
louro pode aliviar distúrbios digestivos comuns, como constipação, refluxo
ácido e movimentos intestinais irregulares. Elas também contêm enzimas que
permitem a degradação de proteínas, tornando-se assim um excelente tempero para
dietas não vegetarianas.
Em caso de indigestão e inchaço, você deve usar 5 gramas de folhas de
louro, adicionar um pedaço de gengibre e ferver isto em 200 ml de água, por 5
minutos. Adicione um pouco de mel e consuma este remédio caseiro duas vezes por
dia. Elas também atuam como estimulantes do apetite.
Os fitonutrientes poderosos da folha de louro fornecem
proteção contra doenças cardiovasculares tais como ataques cardíacos e
derrames. Elas contêm compostos valiosos, como a rutina, salicilatos, ácido
cafeico e fitonutrientes que impulsionam a saúde do coração e melhoram a função
cardíaca. Em caso de doenças cardíacas e ansiedade, ferva 3 gramas de folhas de
louro em 300 ml de água, por 5 minutos. Coe e beba essa mistura para o alívio.
Folhas de louro são eficazes na luta contra os sintomas de
resfriado, gripe e infecções. Em caso de problemas respiratórios, ferva a água
e adicione 2 a
3 folhas de louro. Deixe-a repousar durante 10 minutos. Molhe um pano nesta
água morna e coloque em seu peito para aliviar a gripe, resfriado e tosse. O
chá de folhas de louro é eficaz na redução da febre.
O óleo extraído da folha de louro tem propriedades
anti-inflamatórias que podem aliviar a dor resultante de entorses, distensões,
artrite, reumatismo, bem como dores gerais. Massagear seus templos com óleo de
folha de louro ajuda a aliviar enxaquecas e dores de cabeça. Ele também
estimula a circulação e promove uma sensação de bem-estar.
Em caso de dor nas articulações, você pode fazer um
cataplasma de folhas de louro e cúrcuma, e amarrá-lo em torno das articulações
inflamadas para reduzir a dor e inchaço. Em caso de dor de cabeça, você pode
ferver algumas folhas de louro na água por alguns minutos. Coe e beba essa
mistura.
A folha de louro proporcionam resistência contra diferentes
tipos de câncer, por conter ácido cafeico, quercetina, catequina e euganol, os
quais possuem propriedades de químio-protetoras. Elas contêm também um
fitonutriente chamado partenólido, que tem mostrado conter especificamente a
proliferação de células de câncer cervical.
As folhas de louro podem induzir a menstruação regular e
normal quando tomadas por via oral. Elas também têm a propriedade de curar
corrimento vaginal.
As folhas de louro são um ótimo repelente de insetos, pois
contêm ácido láurico. Um prato de folhas de louro irá repelir insetos. Um creme
feito de folhas esmagadas e um pouco de óleo de louro alivia picadas e mordidas
quando aplicado topicamente.
Folhas de louro ajudam no tratamento de infecções nos rins e
até mesmo pedras nos rins. Para este efeito, ferva 5 gramas folhas de louro
em 200 ml de água até que 50 ml de água permaneça. Coe e beba isso duas vezes
por dia.
A lavagem feita a partir de folhas de louro infundidas é
eficaz no tratamento da caspa. O chá dessas folhas é considerado um ótimo
remédio para queda de cabelo. O óleo de folha de louro é um tônico para o
cabelo que combate eficazmente a caspa e queda de cabelo.
Consumir chá de folhas de louro na hora de dormir ajuda a
induzir o sono adequado e de mais qualidade, para que você possa descansar
adequadamente.
Para se livrar de piolhos, ferva cerca de 50 gramas de folhas de
louro esmagadas em 400 ml de água até que o volume de água reduza para 100 ml.
Coe a água, deixe esfriar e aplique sobre as raízes do cabelo. Deixe-a por 3 a 4 horas e lave. Isto irá
remover os piolhos de forma eficaz.
PENSE NISSO
“A ambição é o último recurso do fracassado.”
Oscar Wilde
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